博多水たき 濱田屋 くうてん

博多水炊きは、初めにスープを飲んでいただき、それから鶏のぶつ切りや鶏ミンチ、野菜の順番で順序立てて食べる特徴があります。

濵田屋のスープは新鮮な鶏ガラをぜいたくに使い短時間で一気に炊き上げることにより、あっさりながらも、深い味わいでコクのあるスープです。

水炊きに使用する鶏肉は生後九十日の赤鶏を丸鳥のまま仕入れ鮮度にこだわっております。

柔らかな中に軟骨を混ぜ食感も楽しめるミンチ、スープをたっぷり吸いこんだ野菜。自慢のスープと香り高い酢醤油でお楽しみください。

本店、店屋町店と同様、和モダンを基調とした店内を、お洒落な照明と広い窓がより上質な空間に演出。

接待や会合、プライベートな集まりや女子会など、あらゆるシーンでご利用頂けます。